Unsere Speisekarte

Unsere aktuelle Speisekarte im Abhol- und Lieferdienst:

Vorspeisen & Suppen

Cremige Kartoffelsuppe mit oder ohne Mettwürstchen | 4,40 €

Frische Rinderkraftbrühe mit Gemüse und Eierstich | 4,20 €

Spargel-Spezialitäten

Spargelcremesuppe mit Crème fraîche | 4,30 €

Spargel mit Rosmarinkartoffel
und Sauce Hollandaise | 13,20 €
mit Serranoschinken | 17,20 €
und gebratenem Zanderfilet | 18,80 €

Spargel mit Hähnchensteak, dazu Rosmarinkartoffeln und Sauce Hollandaise | 16,80 €

Flammkuchen mit Spargel mit Schmand, Rucola-Pesto, Oliven und Grana Padano | 10,20 €

Spargel-Salat mit Rucola, Feldsalat, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Croutons, Parmesan, Olivenöl | 13,80 €

Salate

Heniner Salat mit Kirschtomaten, Oliven, Honigmelone und mit Kräuter-Crustini | 10,80 €

Italienischer Salat mit Rucola, Feldsalat, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Croutons, Olivenöl, Parmesan | 9,50 €

Gerne ergänzen wir Ihren Salat mit:

Geräuchertem Lachs + 4,20 €
Schnitzelstreifen + 3,20 €
Hähnchenstreifen + 3,20 €
Rinderstreifen  +4,40 €
Garnelen + 4,20 €

Dressings: Haus-Dressing, Joghurt-Dressing, Dunkelbalsamico-Dressing

Flammkuchen

Elsässer Art mit knusprigen Speckwürfeln, Zwiebeln und hausgemachten Schmand | 8,50 €

Italienischer Art mit Serrano-Schinken, Hausgemachtem Schmand, marktfrischen Tomaten, Rucola, Parmesan | 11,20 €

Rustikaler Art mit Räucherlachs, hausgemachtem Schmand, marktfrischen Tomaten, Rucola, Parmesan | 10,20 €

Schnitzel vom Schwein

Schnitzel Wiener Art  mit Pommes frites und Salatbeilage | 11,90 €

Brauhaus Schnitzel mit Spiegelei, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Salatbeilage | 12,90 €

Jägerschnitzel mit hausgemachter Jägersauce aus frischen Pilzen, Pommes frites und Salatbeilage | 12,90 €

Westfälisches Schnitzel mit hausgemachter Champignon-Rahmsauce, Spiegelei, Salatbeilage und Bratkartoffeln | 13,90 €

Champignon-Rahm-Schnitzel mit hausgemachter Champignon-Rahmsauce und Salatbeilage und Kartoffelecken | 12,90 €

Spezialitäten vom Schwein

Kleine Schweinshaxe mit würzigem Sauerkraut, Kartoffelknödeln, verfeinert mit Brauhaus-Jus | 14,90 €

Schweinefilet Sous-Vide mit Erbsenpüree, Kirschtomaten und Portwein-Jus, dazu gegrillte Pistazien | 17,80 €

Spezialitäten vom Rind

Surf & Turf mit Rindersteak und Garnelen, dazu Gemüse-Variation in Salsa-Sauce | 18,50 €

Zwiebelrostbraten mit knusprigen Bratkartoffeln und marktfrischer Salatbeilage | 22,80 €

Dazu empfehlen wir
Rosmarin-Kartoffeln + 2,50 €
Gemischter Salat + 3,90 €
Folienkartoffeln + 3,90 €
Bratkartoffeln + 3,50 €
Pommes Frites + 2,50 €

Hähnchen-Spezialitäten

Surf and Turf mit Hähnchen und Garnelen auf Gemüse-Ratatouille aus der Pfanne | 15,90 €

Hähnchenbrustfilet mit hausgemachtem Pesto, Basilikum, Grana Padano, Pinienkernen, Cherrytomaten und frischem Blattspinat, dazu Tagliatelle | 14,90 €

Hähnchen- & Rindermedaillons mit Pfeffersauce und Bratkartoffeln | 15,60 €

Hähnchenbrustfilet vom Grill mit gegrilltem Sellerie-Püree, Feta-Käse, Mango-Chili-Sauce | 13,80 €

Fisch-Spezialitäten

Zanderfilet mit Gemüse-Variation und Meerrettich-Dill-Sauce | 13,60 €

Lachsfilet auf Tagliatelle mit Chili-Sauce und Rucola-Pesto, dazu rote Beete | 15,50 €

Vegetarisch

Folienkartoffel mit Kräuterrahm und Salatbeilage | 6,90 €

Gemüse-Ratatouille mit Kräuterrahm und reduziertem Aceto Balsamico | 8,90 €

Heniner Burger

Brauhaus Burger mit Rinderpatty, Schmorzwiebeln, Tomate, Gurke, Salat dazu Pommes frites | 10,90 €

Chef-Burger mit zwei Rinderpatties, Spiegelei, Schmorzwiebeln, dazu Kartoffelecken | 18,90 €

Hähnchen-Burger mit gegrilltem Hähnchenfilet in Cornflakes-Panade, überbacken mit Büffel-Mozzarella, Basilikumpesto, Salat, Tomate, Gurke, dazu Kartoffel-Ecken | 11,90 €

Bauern Burger mit Rinderpatty, Schmorzwiebeln, Spiegelei, Kräuterrahm, Salat, Gurke, Tomate und Bratkartoffeln | 12,60 €

Veggie-Burger mit parnierter Aubergine und Mozzarella, Basilikum-Pesto mit Pommes frites | 12,60 €

Für Kinder

Chicken Nuggets mit Pommes frites, dazu Ketchup oder Mayonnaise | 4,40 €

Kleines Schnitzel mit Pommes frites, dazu Ketchup oder Mayonnaise | 4,80 €

Dessert

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne | 4,10 €

Kaiserschmarn mit Puderzucker und Apfel-Kompott | 4,20 €

Liefer- und Abholservice

Alle aufgeführten Speisen – ausser Flammkuchen – können Sie sich bequem nach Hause liefern lassen!
Unser Abhol- & Lieferservice steht Ihnen zu unseren allgemeinen Öffnungszeiten zur Verfügung.
Der Mindestbestellwert bei Auslieferung beträgt 30,- €.
Bestell-Hotline: 02381 3055004