Unsere Speisekarte
Unsere aktuelle Speisekarte im Abhol- und Lieferdienst:
Vorspeisen & Suppen
Cremige Kartoffelsuppe mit oder ohne Mettwürstchen | 4,40 €
Frische Rinderkraftbrühe mit Gemüse und Eierstich | 4,20 €
Spargel-Spezialitäten
Spargelcremesuppe mit Crème fraîche | 4,30 €
Spargel mit Rosmarinkartoffel
und Sauce Hollandaise | 13,20 €
mit Serranoschinken | 17,20 €
und gebratenem Zanderfilet | 18,80 €
Spargel mit Hähnchensteak, dazu Rosmarinkartoffeln und Sauce Hollandaise | 16,80 €
Flammkuchen mit Spargel mit Schmand, Rucola-Pesto, Oliven und Grana Padano | 10,20 €
Spargel-Salat mit Rucola, Feldsalat, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Croutons, Parmesan, Olivenöl | 13,80 €
Salate
Heniner Salat mit Kirschtomaten, Oliven, Honigmelone und mit Kräuter-Crustini | 10,80 €
Italienischer Salat mit Rucola, Feldsalat, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Croutons, Olivenöl, Parmesan | 9,50 €
Gerne ergänzen wir Ihren Salat mit:
Geräuchertem Lachs + 4,20 €
Schnitzelstreifen + 3,20 €
Hähnchenstreifen + 3,20 €
Rinderstreifen +4,40 €
Garnelen + 4,20 €
Dressings: Haus-Dressing, Joghurt-Dressing, Dunkelbalsamico-Dressing
Flammkuchen
Elsässer Art mit knusprigen Speckwürfeln, Zwiebeln und hausgemachten Schmand | 8,50 €
Italienischer Art mit Serrano-Schinken, Hausgemachtem Schmand, marktfrischen Tomaten, Rucola, Parmesan | 11,20 €
Rustikaler Art mit Räucherlachs, hausgemachtem Schmand, marktfrischen Tomaten, Rucola, Parmesan | 10,20 €
Schnitzel vom Schwein
Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites und Salatbeilage | 11,90 €
Brauhaus Schnitzel mit Spiegelei, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Salatbeilage | 12,90 €
Jägerschnitzel mit hausgemachter Jägersauce aus frischen Pilzen, Pommes frites und Salatbeilage | 12,90 €
Westfälisches Schnitzel mit hausgemachter Champignon-Rahmsauce, Spiegelei, Salatbeilage und Bratkartoffeln | 13,90 €
Champignon-Rahm-Schnitzel mit hausgemachter Champignon-Rahmsauce und Salatbeilage und Kartoffelecken | 12,90 €
Spezialitäten vom Schwein
Kleine Schweinshaxe mit würzigem Sauerkraut, Kartoffelknödeln, verfeinert mit Brauhaus-Jus | 14,90 €
Schweinefilet Sous-Vide mit Erbsenpüree, Kirschtomaten und Portwein-Jus, dazu gegrillte Pistazien | 17,80 €
Spezialitäten vom Rind
Surf & Turf mit Rindersteak und Garnelen, dazu Gemüse-Variation in Salsa-Sauce | 18,50 €
Zwiebelrostbraten mit knusprigen Bratkartoffeln und marktfrischer Salatbeilage | 22,80 €
Dazu empfehlen wir
Rosmarin-Kartoffeln + 2,50 €
Gemischter Salat + 3,90 €
Folienkartoffeln + 3,90 €
Bratkartoffeln + 3,50 €
Pommes Frites + 2,50 €
Hähnchen-Spezialitäten
Surf and Turf mit Hähnchen und Garnelen auf Gemüse-Ratatouille aus der Pfanne | 15,90 €
Hähnchenbrustfilet mit hausgemachtem Pesto, Basilikum, Grana Padano, Pinienkernen, Cherrytomaten und frischem Blattspinat, dazu Tagliatelle | 14,90 €
Hähnchen- & Rindermedaillons mit Pfeffersauce und Bratkartoffeln | 15,60 €
Hähnchenbrustfilet vom Grill mit gegrilltem Sellerie-Püree, Feta-Käse, Mango-Chili-Sauce | 13,80 €
Fisch-Spezialitäten
Zanderfilet mit Gemüse-Variation und Meerrettich-Dill-Sauce | 13,60 €
Lachsfilet auf Tagliatelle mit Chili-Sauce und Rucola-Pesto, dazu rote Beete | 15,50 €
Vegetarisch
Folienkartoffel mit Kräuterrahm und Salatbeilage | 6,90 €
Gemüse-Ratatouille mit Kräuterrahm und reduziertem Aceto Balsamico | 8,90 €
Heniner Burger
Brauhaus Burger mit Rinderpatty, Schmorzwiebeln, Tomate, Gurke, Salat dazu Pommes frites | 10,90 €
Chef-Burger mit zwei Rinderpatties, Spiegelei, Schmorzwiebeln, dazu Kartoffelecken | 18,90 €
Hähnchen-Burger mit gegrilltem Hähnchenfilet in Cornflakes-Panade, überbacken mit Büffel-Mozzarella, Basilikumpesto, Salat, Tomate, Gurke, dazu Kartoffel-Ecken | 11,90 €
Bauern Burger mit Rinderpatty, Schmorzwiebeln, Spiegelei, Kräuterrahm, Salat, Gurke, Tomate und Bratkartoffeln | 12,60 €
Veggie-Burger mit parnierter Aubergine und Mozzarella, Basilikum-Pesto mit Pommes frites | 12,60 €
Für Kinder
Chicken Nuggets mit Pommes frites, dazu Ketchup oder Mayonnaise | 4,40 €
Kleines Schnitzel mit Pommes frites, dazu Ketchup oder Mayonnaise | 4,80 €
Dessert
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne | 4,10 €
Kaiserschmarn mit Puderzucker und Apfel-Kompott | 4,20 €
Liefer- und Abholservice
Alle aufgeführten Speisen – ausser Flammkuchen – können Sie sich bequem nach Hause liefern lassen!
Unser Abhol- & Lieferservice steht Ihnen zu unseren allgemeinen Öffnungszeiten zur Verfügung.
Der Mindestbestellwert bei Auslieferung beträgt 30,- €.
Bestell-Hotline: 0152 56223405